Цитата из чайной библии Ча Цзин(茶经): "茶者，紫为上也" "Фиолетовый чай - лучший среди остальных".
Перевод описания чая. Также этот чай называют пурпурным шеном или Чзы Я.
Сырье для данного чая - фиолетовые флеши с деревьев лесных массивов уезда Менхай. Лесные содержат более богатый спектр витаминов, чем культивированные деревья. Большое содержание теина, аминокислот и других полезных для организма человека, Этот чай помогает очищению крови, смягчению сосудов. Фиолетовый цвет листьев определяется повышенным содержанием (больше в 50 раз, чем в обычных чайных листах) цианина (индиго, Cyanine).
Цианин тонизирует, ускоряет пищеварительных процесс, замедляет старение клеток, понижает уровень радиации, поэтому он очень полезен для тех кто часто пользуется компьютером.
Из-за редкости сырья и маленького тиража является отличным коллекционным экземпляром.
Обзор Фиолетового Шена от Артема К: http://goodche.livejournal.com/730.html
К сожалению, данный блин остался только в нашей памяти и в частных коллекциях.
В наличии данный рассыпной фиолетовый пуэр.