Пуэр
Йоу Юань, Шен
Артикул: 1136
Сбор:
2011
Добавлен: 2012-04-30
Просмотров:
1227
На китайском:
В этом чае есть нотки старости, несмотря на 2009 год, ранний весенний сбор с малых деревьев Бан Джан Ван . Травяной аромат открывается после двух заварок. Третья заварка кажется сладкой, нет ощущения горечи шен пуэра и нет послевкусия. Со следующих заварок появляется сладкое долгое послевкусие. Цвет последующих заварок становится более темный, вкус более плотный и уже кисло-сладкий.
Ощущается единство воды и чая (похож на компот, как будто воду с чаем варили вместе с водой), такое ощущение вызывают качественнейшие шен пуэры, например 7542, И У Цяо Му, Шен с ледяного острова.
Эти изменения на протяжении полных 10-15 заварок создают необычные впечатления и чай хочется попробовать еще раз.
Особенность этого чая в том, что он обжарен прессован при помощи традиционных методов на углях.
|