Телефон в Москве: 8 (915) 271 271 9
+ Прием заказов с 10 до 24
+ Весь чай в наличии
Поиск
Меню

Archive Да Хун Пао, 1 сорт

Артикул: 4112
Сбор: 2012
Добавлен: 2011-01-03
Просмотров: 2701
На китайском:

420₽ /100г

Нет в наличии

         ДХП (Да Хун Пао, или Большой красный халат) - сильноферментированный уишаньский улун.
Обычно его заваривают в чайнике или толстостенной гайвани - меньше шанс обжечь руки, так как заваривается 100 градусной водой. В Китае большинство чайных любителей заваривают в чайнике. Рекомендуемое количество чайных листьев - половина от объема сосуда для заварки. В зависимости от размера листьев ДХП это примерно 100 мл на 7-9 грамм. Воду надо довести до кипения и первый раз промыть чай 100 градусной водой. Далее можно заваривать водой более 95 градусов. При таком раскладе получается первая заварка - 10 секунд (не считая промывки), вторая - 10-15, последующие - от 20. Качественный ДХП таким образом можно заваривать не менее 6 раз. При первой заварке обычно появляется пена и смываются чайные пылинки, поэтому лучше использовать фильтр.
        Аромат появляется, как только на ДХП соприкасается с водой, но показательнее всего аромат при первой и второй заварках. При первой заварке у хорошего ДХП запах из резкого переходит в плотный и нежный. Из чаника или гайвани выливаем в гундао. Цвет настоя должен быть чистым и однородным. Вкус ДХП немного схож со вкусом вина - он моментально ощущается на губах и оставляет послевкусие в горле.

Добавить ваш комментарий:

Имя:
Гость
Email:
Оценка:
Мнение:
Фото: (не более 10Мб, формат jpg)
Добавить
 
Владислав
Почетный Клиент 		2013-02-13 14:26
#1205
Запих выражен очень сильно кутой чай)
o4e
Клиент 		2013-02-11 18:31
#1202
ВКУСНЯШКА!!!!!!)))
o4e
Клиент 		2013-02-11 18:31
#1199
мне он показался довольно таки свежим по состоянию. чаек- то что надо!!!!
Михаил
Почетный Клиент 		2012-06-05 15:36
#940
Отличный ДХП. Как только открыл пакетик, этот волшебный запах заполнил комнату!) Вкусный, без горечи, выдержал проливов восемь.
Костя
Гость 		2012-04-15 22:01
#900
не могу понять одного. объясните пожалуста. чай очень крут, но раньше когда я его заваривал он был зелёным отенком. щас купил и он чёрный. это зависит от того как он зажарен?
Артём
Клиент 		2012-03-12 14:24
#882
Этот чай для меня новый друг)необычный,новый.Но чертовски прекрасен именно сейчас ближе к вечеру,когда солнце садится над Красноярском.Именно этот чай нужен сейчас меня ,я понял это с первого глотка.И бросьте в меня камень если в нем не чувствуется нотка шоколада,не такого шоколада который сейчас-шоколад как в детстве маленький кусочек которого хватает на весь день,мой вкус детства.Советую всем ребята!
Slonik
Почетный Клиент 		2012-02-05 10:22
#811
этот ДХП очень крут=) много заварок выдерживает. круто поднимает настроение.
дима
Гость 		2011-12-02 22:05
#742
лучший чай). Он обладает самым выраженным опьяняющим эффектом, даже аромат этого великолепного чая пьянит:-)
Сергей
Клиент 		2011-11-29 11:39
#736
Не понравился. Показался переферментированным (на вкус - "пережаренный"). Нет того тонкого вкуса и аромата ДХП к которому привык. Вообще нет - есть только ощущение "пережаренности". Цвет как листьев так и настоя лишь подтверждает мои слова. Ну или я вообще ничего не понимаю в ДХП. Предыдущий купленный здесь, по моему мнению, был несравним с этим.
Елена Зайцева
Гость 		2012-01-05 11:34
#642
он великолепен люди)))а мне кажеться что пахнет шоколадом)
Екатерина
Гость 		2011-12-27 11:34
#633
а по мне так он дымом отдает,очень вкусный,только не пойму что на сайте с ценами,я брала дороже
China
Гость 		2011-09-26 11:34
#528
очень понравился этот чай!запах отдает орехами,мне так показалось!
Дядюшка Ли
Клиент 		2011-07-30 11:34
#463
Очень вкусный чай! Пробуйте!)
Юрий
Гость 		2011-07-18 11:34
#445
Великовозрастной попейте, желательно с горы Уи))
Дмитрий
Гость 		2011-03-03 11:34
#275
первый раз попил этот чай, очень понравилось.Спасибо вам большое.
Корзина
Фухай 7266, Шу
Фухай 7266, Шу
2024-02-07 07:22
Василий
Очень понравился этот шу. Как и сказано - добротн далее...
Менку со старых деревьев, Шен
Менку со старых деревьев, Шен
2023-05-19 18:12
Дмитрий
Прикупил у друзей из AiTea к отпуску чайку. Сегодн далее...
Пиала "Хэ Хуа"
Пиала "Хэ Хуа"
2023-03-25 18:05
Василий
Пиала "Хэ Хуа"
Пиала "Хэ Хуа"
2023-03-25 18:03
Василий
Пиалки зашли! Как будто они кроме цвета и фактуры далее...
Байшаси, Ценьлян Ча 2013
Байшаси, Ценьлян Ча 2013
2023-03-06 16:47
Василий
Выпил байшаси в 3 приема - очень понравился. Древе далее...
Тулин Дзя Дзи Точа, Шен
Тулин Дзя Дзи Точа, Шен
2022-07-31 19:52
Вася
В двух словах - этот чай для меня пока загадка. Вы далее...
CNNP Хоу Де, Шу
CNNP Хоу Де, Шу
2022-07-31 19:15
Вася
Весьма и весьма нажористый чай без грубых моментов
 
Как мы упаковываем чай.
admin  2021-04-04
В данном обзоре мы рассмотрим упаковку - неотъемлемую часть чая. Читать дальше...
 
 
Хороший способ заваривания зеленого чая
Yakisoba  2018-04-16
В этом небольшом обзоре мы расскажем вам о хорошем, вкусном и удобном способе приготовления зеленого чая.  Читать дальше...
 
 
Сделай репост вКонтакте и выиграй приз от Aitea
admin  2018-02-16
Это поле используется только для обзоров, которые появляются снизу. Обычно это первые пара предложений (вступление). Читать дальше...
 
 
Особенная новогодняя акция 2018 года
admin  2017-12-21
Новый 2018 год для нас особенный - в этом году нам исполняется 10 лет. Мы бы хотели отпраздновать его вместе с вами! При заказе с 21 декабря 2017 до 16 февраля 2018 года, вы получите в подарок набор чаев года Собаки, собранных 12 лет назад. Читать дальше...
 
 
Новогодняя акция 2017!
admin  2016-12-10
Команда Aitea рада поздравить вас с наступающим новым годом и рассказать о приятной новогодней акции. Читать дальше...
 
 
Некоторые международные заблуждения о китайском чае
admin  2016-09-26
В понимании обычного японца, китайский чай – это в первую очередь улун. Причина в том, что некоторые японские корпорации  Читать дальше...
 
 
Пин ча и Гунфу ча
admin  2016-06-26
В этой небольшой заметке я постараюсь раскрыть смысл понятий Гунфу Ча и Пин Ча. Обычно под ними понимаются методы заваривания чая, причем они часто противопоставляются друг другу. Читать дальше...
 
 
12345