Меню

Джун Ча Те Бин 2111, Шен

Джун Ча Те Бин 2111, Шен
2111 中茶 生普洱
Артикул: 1186
1943р /357г
Раздел: Пуэр
Просмотров: 4544
Сбор: 2007
Добавлено : 2013-09-04
Нет в наличии

        Этот редкий блин компани Zhong Zha меняет мнение о том, что молодые купажированные шен пуэры горчат. Благодаря сильной прессовке железного блина (Те Бин 铁饼 переводится как железный блин) ферментация листа проходит быстрее и за года из вкуса уходит горечь и появляется ощущение зрелости. Это видно по цвету сухого листа, по темному настою, не присущему молодым шен пуэрам.

        Этот блин приятно удивит любителей шен пуэров, так как несет в себе плотность, выдержанность старых шен пуэров и игристость и силу молодых.

Внешний вид Archive Джун Ча Те Бин 2111, Шен
Лист Archive Джун Ча Те Бин 2111, Шен
Фото Archive Джун Ча Те Бин 2111, Шен

Добавить ваш комментарий:

Имя:
Гость
 
Email:
   
Оценка:
Мнение:
Фото: (не более 2Мб, формат jpg)
Добавить
 
Вася
Почетный Клиент
2015-12-19 17:10
Чай сломал все мои стереотипы в отношении шенов. Горечи нет, лишь легкий намек если передержать. Вкусовой букет богат(не берусь описать), присутствует некотоя "бульонность". Когда вкус из богатого переходит в плоский это сигнал, что пора прекращать проливы. Бодрит деликатно, ненавязчиво.
Антон
Гость
2015-10-06 17:56
Очень сильный пуэр. Мощный вкус, глубокий аромат, живет до 7-8 проливов. Крайне был удивлен, когда попробовал (есть с чем сравнивать) Вкус от орехового послевкусия до черносливного, очень слабый тонкий аромат копчености. Насыщенный цвет. Очень рекомендую. Еще раз спасибо админу, за помощь в его поиске по истории заказов.
Татьяна
Гость
2013-12-03 21:31
Очень вкусный, легкий шен с необычным копченым ароматом.
admin
Почетный Клиент
2013-11-19 20:49
Юрий, добрый день! Это купаж, в котором возраст деревьев не обозначен, т.е. завод собирает сырье из определенного района у фермеров, а потом прессует в блин в определенных пропорциях. Мы считаем, что это один из самых удачных купажей под маркой Zhong Cha. Судя по листу в блине есть сырье, собранное с деревьев с возрастом.
юрий
Почетный Клиент
2013-11-19 20:49
Сергей! А сырье для этого шена собиралось с деревьев или кустарников? Пробовал пробник - очень впечатлил чаек.
12
На главную
Корзина
Коллекционный Гусян, Шу
Коллекционный Гусян, Шу
вчера
admin
Максим, QS может быть на блинах только с 2006 года далее...
Коллекционный Гусян, Шу
Коллекционный Гусян, Шу
вчера
макс
QS есть? И где фото самого листа?
Синхай, серебряный павлин, шу
Синхай, серебряный павлин, шу
2017-12-20 15:23
admin
Максим, это шу. Исправили ошибку.
Синхай, серебряный павлин, шу
Синхай, серебряный павлин, шу
2017-12-20 13:08
Максим
Это шен или шу?
Старые деревья Дзинмай, Шен
Старые деревья Дзинмай, Шен
2017-12-13 09:05
admin
@Павел, шен.
Исинский чайник Дзин Лань Хун Тоу
Исинский чайник Дзин Лань Хун Тоу
2017-10-27 04:23
Вася
Отчитаюсь. Не было в планах брать такой объем. Од далее...
Исинский чайник "Лань Тху"
Исинский чайник "Лань Тху"
2017-10-14 21:57
Admin
Алексей, скорее всего еще будет, т.к. этот мастер далее...
 
Особенная новогодняя акция 2018 года
admin  2017-12-21
Новый 2018 год для нас особенный - в этом году нам исполняется 10 лет. Мы бы хотели отпраздновать его вместе с вами! При заказе с 21 декабря 2017 до 16 февраля 2018 года, вы получите в подарок набор чаев года Собаки, собранных 12 лет назад. Читать дальше...
 
 
Новогодняя акция 2017!
admin  2016-12-10
Команда Aitea рада поздравить вас с наступающим новым годом и рассказать о приятной новогодней акции. Читать дальше...
 
 
Некоторые международные заблуждения о китайском чае
admin  2016-09-26
В понимании обычного японца, китайский чай – это в первую очередь улун. Причина в том, что некоторые японские корпорации  Читать дальше...
 
 
Пин ча и Гунфу ча
admin  2016-06-26
В этой небольшой заметке я постараюсь раскрыть смысл понятий Гунфу Ча и Пин Ча. Обычно под ними понимаются методы заваривания чая, причем они часто противопоставляются друг другу. Читать дальше...
 
 
С днем России! Бесплатная доставка по всей России с 12 по 14 июня.
admin  2015-06-12
Добрый день, Друзья! Поздравляем вас с государственным праздником - днем России! Объявляем бесплатную доставку* по всей России. При заказе от 1000руб с 12 по 14 июня 2015 года. Читать дальше...
 
 
Обзор Дзао Чунь Шен Тай Фанча 2012 года, Шен
admin  2015-04-11
В продолжение описания завода Ли Мин хочу рассказать об одной из ставшим классическим рецептов Дзао Чунь. Сегодня я в руки взял Дзао Чунь Фан Ча 2012 года, он стоит внимания, но недотягивает до своего предшественника 2007 года (Дзао Чунь Фанча 2007). Как заявлено, кирпич сделан из купажированного сырья с преимущественным наличием февральских – мартовских листов 2012 года. Читать дальше...
 
 
Обзор Фухай 7576 2006 года, Шу
admin  2015-03-30
Фухайский завод также печатал на своих блинах легендарную марку Zhong Cha (CNNP) до 2003 года, причем, заслуженно попал в 10ку лучших заводов за несколько лет после создания (1998г), такому успеху способствовало отделение группы специалистов от менхайского завода, одной из целей которых было создание конкурента в том числе и рецепту 7572. Нужно сказать, чтоименно Фухайские блины стали единственными конкурентами Менхайцам по объему, цене и качеству в начале 2000х. Читать дальше...
 
 
1234

Логин:Пароль: