Меню
Китайский улун

        Улун также называют полуферментированным чаем. Этот чай считается чаем настоящих китайских чаеголиков. Технология производства улунов схожа с технологией производства красного чая, однако насыщенный, но не вяжущий вкус и запах больше напоминают зеленый чай.

        Степень ферментации улуна может колебаться от 10% до 80%. Более ферментированые чаи чаще относят к красным чаям. Улун можно заваривать гораздо большее количество раз по сравнению с зеленым чаем. Основной вкусовой особенностью улуна является изменение во вкусе из заварки в заварку. Два сорта улунского чая попадают в десятку известнейших сортов китайского чая - Те Гуан Инь (ТГИ) и Да Хун Пао (ДХП).

Сортировать:
4210 Да Хун Пао Гуо Сян, 2017
Да Хун Пао Гуо Сян, 2017
781р /100г
0,0 Отзывов: 0
2017-08-18
Сбор: 2017
4208 Те Гуан Инь Нунсян, весна 2017
Те Гуан Инь Нунсян, весна 2017
520р /100г
0,0 Отзывов: 0
2017-06-16
Сбор: 2017
4209 Джан Пин Шуй Сян 2017
Джан Пин Шуй Сян 2017
885р /100г
5,0 Отзывов: 1
2017-08-17
Сбор: 2017
4204 Те Гуан Инь Юньсян, осень 2016
Те Гуан Инь Юньсян, осень 2016
1145р /100г
0,0 Отзывов: 0
2016-12-02
Сбор: 2016
4203 Тегуанинь (выс. сорт), Осень 2016
Тегуанинь (выс. сорт), Осень 2016
1979р /100г
4,0 Отзывов: 4
2016-11-27
Сбор: 2016
4185 Да Хун Пао, Премиум
Да Хун Пао, Премиум
1950р /100г
3,8 Отзывов: 6
2015-01-18
Сбор: 2014
4206 Да Хун Пао, традиц. обжарка
Да Хун Пао, традиц. обжарка
900р /100г
5,0 Отзывов: 2
2017-01-03
Сбор: 2016
4177 У Дун Шань ФХДЦ
У Дун Шань ФХДЦ
1860р /100г
5,0 Отзывов: 5
2014-10-22
Сбор: 2014
4207 Те Гуан Инь Цинсян, весна 2017
Те Гуан Инь Цинсян, весна 2017
677р /100г
5,0 Отзывов: 1
2017-06-16
Сбор: 2017
4174 УИ Шань Сяо Хун Пао
УИ Шань Сяо Хун Пао
779р /100г
5,0 Отзывов: 3
2014-08-01
Сбор: 2014
4205 Да Хун Пао Гуо Сян
Да Хун Пао Гуо Сян
700р /100г
5,0 Отзывов: 2
2017-01-03
Сбор: 2016
На главную
Корзина
Упаковка
Доставка и оплата
Исинский чайник Дзин Лань Хун Тоу
Исинский чайник Дзин Лань Хун Тоу
2017-10-27 04:23
Вася
Отчитаюсь. Не было в планах брать такой объем. Од далее...
Чантай Хенфенюань, шу
Чантай Хенфенюань, шу
2017-10-25 22:55
Вася
Простите, не удержался... Мне кажется, что посуда далее...
Исинский чайник "Лань Тху"
Исинский чайник "Лань Тху"
2017-10-14 21:57
Admin
Алексей, скорее всего еще будет, т.к. этот мастер далее...
100 лет Дэн Сяопин, Шен
100 лет Дэн Сяопин, Шен
2017-09-30 21:54
Павел
Приятный шу, если честно ожидал большего, но он си далее...
Шен с ледяного острова
Шен с ледяного острова
2017-09-27 20:04
Павел
Нормальный шен, среднего уровня. Ничего сверх есте далее...
Красная печать Дзиcин, шен
Красная печать Дзиcин, шен
2017-09-22 10:27
Антон Андреевич
Отменный шен! Пью только его уже которую неделю. В далее...
Чантай Хенфенюань, шу
Чантай Хенфенюань, шу
2017-09-19 11:32
Павел
Вкус так себе. Долго разгоняется, спрессован очень далее...
 
Новогодняя акция от Aitea
admin  2016-12-10
Команда Aitea рада поздравить вас с наступающим новым годом и рассказать о приятной новогодней акции. Читать дальше...
 
 
Некоторые международные заблуждения о китайском чае
admin  2016-09-26
В понимании обычного японца, китайский чай – это в первую очередь улун. Причина в том, что некоторые японские корпорации  Читать дальше...
 
 
Пин ча и Гунфу ча
admin  2016-06-26
В этой небольшой заметке я постараюсь раскрыть смысл понятий Гунфу Ча и Пин Ча. Обычно под ними понимаются методы заваривания чая, причем они часто противопоставляются друг другу. Читать дальше...
 
 
С днем России! Бесплатная доставка по всей России с 12 по 14 июня.
admin  2015-06-12
Добрый день, Друзья! Поздравляем вас с государственным праздником - днем России! Объявляем бесплатную доставку* по всей России. При заказе от 1000руб с 12 по 14 июня 2015 года. Читать дальше...
 
 
Обзор Дзао Чунь Шен Тай Фанча 2012 года, Шен
admin  2015-04-11
В продолжение описания завода Ли Мин хочу рассказать об одной из ставшим классическим рецептов Дзао Чунь. Сегодня я в руки взял Дзао Чунь Фан Ча 2012 года, он стоит внимания, но недотягивает до своего предшественника 2007 года (Дзао Чунь Фанча 2007). Как заявлено, кирпич сделан из купажированного сырья с преимущественным наличием февральских – мартовских листов 2012 года. Читать дальше...
 
 
12345

Логин:Пароль: