Меню

Лю Ань Гуа Пянь, Нун Вей

Лю Ань Гуа Пянь, Нун Вей
六安瓜片
Артикул: 2214
592р /100г
Раздел: Зеленый чай
Просмотров: 947
Сбор: 2013
Добавлено : 2013-03-29
Нет в наличии

Лю Ань Гуа Пень (дословно Тыквенные Семечки из уезда Лю Ань) – относится к 10 самым известным чаям Китая.

Место сбора и производства: Провинция Ань Хой, уезд Люань.

Цвет сухого листа темно зеленый, аромат сухого листа четкий и понятный, настой густой, вяжущий.

Исторически первые упоминания об этом чае были зафиксированы во времена династии Цин, в одном из произведений этот чай называли «пластинами из провинции Лю Ань». В 2007 году, когда председатель Ху Дзин Тао был с визитом в России, подарком, преподнесённым президенту Путину был именно Лю Ань Гуа Пень.

4 этапа в процессе пробования чая: 

Чан Ча (尝茶) – проба сухого листа: определение ценности чая по цвету, возрасту, форме.

Вен Сян (闻香) – знакомство с ароматом: оценка по запаху промытого чайного листа.

Гуань Тан (观汤) – обзор заваренного чайного листа: скорость смешения с водой, цвет, прозрачность заварки.

Пин Вен (品味) – проба на вкус. Ощущение вкуса, наблюдение за изменением послевкусия, влияние на состояние и настроение.

Особенность производства данного чая: в урожайный год сбор должен происходить в период Гу Юй (за 10 дней до него и 10 дней после). Для производства берутся уже раскрытые листы. Утром, во время росы чайный лист собирают, днем скручивают в пластины, удаляют черенки и почки. Лю Ань Гуа Пень - единственный из китайских зеленых чаев, в котором удаляют почки. После сортировки происходит сложная многоступенчатая стадия обработки огнем.

Рекомендацию по завариванию можно найти тут: http://aitea.ru/Pedia/lvcha.aspx?PageID=101

Внешний вид Archive Лю Ань Гуа Пянь, Нун Вей
Лист Archive Лю Ань Гуа Пянь, Нун Вей
Фото Archive Лю Ань Гуа Пянь, Нун Вей

Добавить ваш комментарий:

Имя:
Гость
 
Email:
   
Оценка:
Мнение:
Фото: (не более 2Мб, формат jpg)
Добавить
На главную
Корзина
CNNP, Красные побеги весны, Шу
CNNP, Красные побеги весны, Шу
2018-11-14 11:34
Юрий
Очень хороший шу пуэр! Пьется легко,очень приятный далее...
Старые деревья Дзинмай, Шен
Старые деревья Дзинмай, Шен
2018-11-14 11:29
Юрий
Прекрасный чай!!!
Тулин Сен Си Дже, Шен
Тулин Сен Си Дже, Шен
2018-11-14 11:26
Юрий
Отличный чай! Настой кристально чистый,не мутный,б далее...
Фиолетовый шен (пурпурный пуэр)
Фиолетовый шен (пурпурный пуэр)
2018-11-03 23:32
Alisa
Фиолетовый пуэр, очень необычный чай, прочти и пой далее...
Чантай Хенфенюань, шу
Чантай Хенфенюань, шу
2018-09-29 20:25
Павел
Удивительно насколько у этого чая чистый эффект и далее...
Исинский чайник Дзин Лань Хун Тоу
Исинский чайник Дзин Лань Хун Тоу
2017-10-27 04:23
Вася
Отчитаюсь. Не было в планах брать такой объем. Од далее...
Исинский чайник "Лань Тху"
Исинский чайник "Лань Тху"
2017-10-14 21:57
Admin
Алексей, скорее всего еще будет, т.к. этот мастер далее...
 
Хороший способ заваривания зеленого чая
Yakisoba  2018-04-16
В этом небольшом обзоре мы расскажем вам о хорошем, вкусном и удобном способе приготовления зеленого чая.  Читать дальше...
 
 
Сделай репост вКонтакте и выиграй приз от Aitea
admin  2018-02-16
Это поле используется только для обзоров, которые появляются снизу. Обычно это первые пара предложений (вступление). Читать дальше...
 
 
Особенная новогодняя акция 2018 года
admin  2017-12-21
Новый 2018 год для нас особенный - в этом году нам исполняется 10 лет. Мы бы хотели отпраздновать его вместе с вами! При заказе с 21 декабря 2017 до 16 февраля 2018 года, вы получите в подарок набор чаев года Собаки, собранных 12 лет назад. Читать дальше...
 
 
Новогодняя акция 2017!
admin  2016-12-10
Команда Aitea рада поздравить вас с наступающим новым годом и рассказать о приятной новогодней акции. Читать дальше...
 
 
Некоторые международные заблуждения о китайском чае
admin  2016-09-26
В понимании обычного японца, китайский чай – это в первую очередь улун. Причина в том, что некоторые японские корпорации  Читать дальше...
 
 
Пин ча и Гунфу ча
admin  2016-06-26
В этой небольшой заметке я постараюсь раскрыть смысл понятий Гунфу Ча и Пин Ча. Обычно под ними понимаются методы заваривания чая, причем они часто противопоставляются друг другу. Читать дальше...
 
 
С днем России! Бесплатная доставка по всей России с 12 по 14 июня.
admin  2015-06-12
Добрый день, Друзья! Поздравляем вас с государственным праздником - днем России! Объявляем бесплатную доставку* по всей России. При заказе от 1000руб с 12 по 14 июня 2015 года. Читать дальше...
 
 
1234

Логин:Пароль: