Отзывы
Телефон в Москве: 8 (915) 271 271 9
+ Прием заказов с 10 до 24
+ Весь чай в наличии
Поиск
 

Зеленый чай Дзюнь Шань Инь Джен

Артикул: 2220
Сбор: 2013
Добавлен: 2013-08-23
Просмотров: 1350
На китайском: 君山银针

2380₽ /100г

Нет в наличии

        Дзюнь Шань Инь Джень - один из 10 известнейший чаев Китая и самый дорогой из них. Вкратце скажу, что чай очень сильный и очень требовательной к воде и завариванию. На меня действует как удар молотком в голову, после чего уши звенят. При заварке нужно обратить внимание на томление чая.

1) Воду лучше разогревать не медленном огне долго.

2) После того, как вода дошла до 100г необходимо положить около 5 г чая на 150 мл стакан и потомить от 3 до 5 минут (в стеклянном стакане вы пронаблюдаете танец чаинок). После того, как чай перестал танцевать - он готов.

3) Разлить по пиалам, и не давая остыть (пиалы нужно предварительно разогреть), попробовать.

Основное внимание нужно сосредоточить на том, что чай чувствителен к быстрым переменам.

        При правильном заваривании настой получается ароматным, плотным, блестящим и прозрачным. Вкус у чая будет освежающий, с приятной чайной горчинкой, которая медленно уходит и превращается в сладость.

 

        Данный чай является гордостью Хунаньцев, почетным подарком, который может быть, к сожалению, оценен лишь немногими.

Несмотря на то, что я живу рядом с местом, где производят этот чай (гора бессмертных, Дзюнь шань), мы выставляем чай только в 2013 году. Это связано с тем, что посчастливилось найти прекрасного представителя по разумной цене - ранее попадались невозможно дорогие экземпляры. Ко вкусу данного чая я привык, и его часто не хватает, а также не хватает эффекта, производимого этим чаем, отличного от всех чаев. После употребления этого чая я осознаю, что всегда куда-то тороплюсь, куда не надо, и это создает ощущение досады и депрессии, так как завтра ты вернешься к ежедневной спешке, а дни будут идти также быстро.

        Более подробно об этой легенде среди чаев можно прочить в нашей статье.


Добавить ваш комментарий:

Имя:
Гость
 
Email:
   
Оценка:
Мнение:
Фото: (не более 10Мб, формат jpg)
Добавить
 
admin
Админ
2016-02-24 18:15
#4142
Алексей, скорее всего.
Алексей
Почетный Клиент
2016-02-24 15:50
#4141
Он еще будет?
Корзина
И Пин Тан, Старые деревья, шен
И Пин Тан, Старые деревья, шен
2021-08-15 09:01
Дмитрий
Этот чай сильно поменялся за 8 лет: цвет настоя бл далее...
Дзинь Дзюнь Мей, Мисян
Дзинь Дзюнь Мей, Мисян
2021-08-05 13:07
Андрей
Вот это ЧАЙ!!! Просто нет слов!!! Благодарю за про далее...
Тунмугуань Дженшань Сяочжун
Тунмугуань Дженшань Сяочжун
2021-08-03 13:18
Андрей
Получил посылку, все как всегда очень хорошо, крас далее...
Нунсян Чженьшань Сяоджун
Нунсян Чженьшань Сяоджун
2021-07-24 07:11
Андрей
Всем здравия! Этот чаек очень хороший! Аромат и вк далее...
Тунцинтан Иву Теджи Шен
Тунцинтан Иву Теджи Шен
2021-07-16 16:08
Андрей
Очень понравился этот шен! Описание и комментарии далее...
Чай Хай (Гун Дао Бэй)
Чай Хай (Гун Дао Бэй)
2020-06-19 13:26
Павел
Красивая, аккуратная, компактная.
Гайвань из набора "Мейжень"
Гайвань из набора "Мейжень"
2020-06-19 13:20
Павел
Неплохая гайвань за свои деньги. Лёгкая. Блюдечко далее...
 
Как мы упаковываем чай.
admin  2021-04-04
В данном обзоре мы рассмотрим упаковку - неотъемлемую часть чая. Читать дальше...
 
 
Хороший способ заваривания зеленого чая
Yakisoba  2018-04-16
В этом небольшом обзоре мы расскажем вам о хорошем, вкусном и удобном способе приготовления зеленого чая.  Читать дальше...
 
 
Сделай репост вКонтакте и выиграй приз от Aitea
admin  2018-02-16
Это поле используется только для обзоров, которые появляются снизу. Обычно это первые пара предложений (вступление). Читать дальше...
 
 
Особенная новогодняя акция 2018 года
admin  2017-12-21
Новый 2018 год для нас особенный - в этом году нам исполняется 10 лет. Мы бы хотели отпраздновать его вместе с вами! При заказе с 21 декабря 2017 до 16 февраля 2018 года, вы получите в подарок набор чаев года Собаки, собранных 12 лет назад. Читать дальше...
 
 
Новогодняя акция 2017!
admin  2016-12-10
Команда Aitea рада поздравить вас с наступающим новым годом и рассказать о приятной новогодней акции. Читать дальше...
 
 
Некоторые международные заблуждения о китайском чае
admin  2016-09-26
В понимании обычного японца, китайский чай – это в первую очередь улун. Причина в том, что некоторые японские корпорации  Читать дальше...
 
 
Пин ча и Гунфу ча
admin  2016-06-26
В этой небольшой заметке я постараюсь раскрыть смысл понятий Гунфу Ча и Пин Ча. Обычно под ними понимаются методы заваривания чая, причем они часто противопоставляются друг другу. Читать дальше...
 
 
12345