Меню
Как мы упаковываем чай.
    Чайная упаковка важна для правильной перевозки и хранения чая. Так как история чая насчитывает несколько тысяч лет, то можно вообразить, сколько раз поднимался данный вопрос в нашей истории, поэтому мы не будем описывать то, что уже давно описано и в этой статье попробуем сосредоточится на том, как это делает Aitea.
        
        То, как наш чай будет упакован напрямую зависит от его вида. В меню вы можете увидеть юньнаньские пуэры (шу и шен) и черный хунаньский чай. Давайте объединим их в одну группу, делее китайские и тайваньские улуны в другую группу. Отдельными группами будут зеленый, белый и красный чаи.

        Пуэры. Так как это обычно прессованный чай, упаковка которого требует масштабов, то мы используем заводскую упаковку. Юньнаньские блины и кирпичи запаковывают в бумагу из белого хлопка. Иногда бли оборачивают в 2 упаковки: в случае, если на внешней упаковке богатый цветной принт, который может перебить аромат чая и даже впитаться в него, внутренняя упаковка обязательно хлопчатобумажная, внешняя может быть из разной бумаги. 

        Среди профессионалов считается, что оборачивать пуэр в один слой - правильная практика, так как по хлопку на вид можно определить условия хранения и текущее состояние чая, не открывая его, так как пуэр не имеет срока хранения и хороший пуэр уходит в коллекции. Также, возраст хлопка легко датируется с погрешностью в 1-2 года, что очень важно для оценки чаев большой стоимости и определения их точного возраста с целью выявления подделки. В случае пластиковой упаковки определение возраста усложняется.

        Обычно хлопковая бумага немного обрабатывается для повышения стойкости к влаге, насекомым и солнечным лучам.



Дополнительно, к хлопковой упаковке семиблинники (357 граммовые блины) собираются в связку по 7 блинов образуя таким образом тун (?) 5 дзинов = 2.5кг и оборачиваются в бамбуковый лист для сохранения от физического воздействия в целях транспортировки. 

В свою очередь туны собирают в коробки по 4 или 6 (самые распространенные варианты), т.о. получается 10 или 15 кг пуэра.


При формировании розничного заказа мы упаковываем каждый пуэр в специализированный пластиковый пакет (во избежании попадания влаги во время доставки по РФ), а также помещаем в отдельную крафтовую коробочку - это придает подарочный вид и дополнительно сохраняет чай от повреждений.

Коробка для пуэра крафтовая

Улуны
 и Красные чаи вкусны в свежем виде и со временем только теряют свои аромато-вкусовые качества, но значительно медленнее, чем слабоферментированные чаи, поэтому их важно упаковывать герметично. Большинство чаев на нашем сайте достойны церемонии гунфу, поэтому упаковывая мы заботимся о том, чтобы каждая порция была достаточной для заваривания в стандартной посуде  - гайвань или исинский чайник с объемом примерно в 150 мл. Т.о. улуны упакованы в прочные пластиковые пакетики по 8 грамм, а красные по 5 грамм - в такой упаковке чай приходит к нам из Китая, сохраняя свежесть и безупречный внешний вид. Кстати, это совпадает со стандартом упаковки в Китае.


Светлые улуны и зеленые чаи также упаковываются в порции, описанные выше, но так как они имеют меньший срок хранения (от 6 месяцев до года), то где допустимо  - скрученный тайваньские улуны, тегуаньинь и и некоторые виды зеленых чаев целесообразно запаковывать в вакуум, чтобы минимизировать окисление. Упакованный таким образом чай может храниться до двух лет при низкой температуре. Однако, после распаковки, чай следует сразу употребить, так как он потеряет свойства через несколько дней после контакта с кислородом.

Далее, уже в Москве мы собираем расфасованный чай в прозрачные пластиковые или крафтовые бумажные коробочки, чтобы чай выглядел как подарок, а также сохранил целостность во время доставки нашим чайным друзьям.

Вакуумная упаковка зеленого чая 
В дополнение к сказанному выше - мы считаем упаковку неотьъемлемой частью чая, поэтому она включена в цену.  



Добавить ваш комментарий:

Имя:
Гость
 
Email:
   
Оценка:
Мнение:
Фото: (не более 10Мб, формат jpg)
Добавить
На главную
Корзина
Менхай Серебряный Павлин, шен
Менхай Серебряный Павлин, шен
2020-12-27 14:29
Павел
Мне сложно поверить, что первый комментарий о этом далее...
Фухай 7576, Шу
Фухай 7576, Шу
2020-12-25 09:02
Дмитрий
Очень хороший! Напомнили мне блины, которые брал у далее...
И У Цяо Му,Шен
И У Цяо Му,Шен
2020-12-13 18:29
Руслан
Добрый вечер! Сегодня обнаружил в шкафу в забыто далее...
Шесть гор, год собаки, шу
Шесть гор, год собаки, шу
2020-11-11 12:23
Алексей
Мощнейший шу, очень сбалансированный вкус и аромат далее...
Шесть гор, год собаки, шу
Шесть гор, год собаки, шу
2020-11-11 12:23
Алексей
Мощнейший шу, очень сбалансированный вкус и аромат далее...
Чай Хай (Гун Дао Бэй)
Чай Хай (Гун Дао Бэй)
2020-06-19 13:26
Павел
Красивая, аккуратная, компактная.
Гайвань из набора "Мейжень"
Гайвань из набора "Мейжень"
2020-06-19 13:20
Павел
Неплохая гайвань за свои деньги. Лёгкая. Блюдечко далее...
 
Хороший способ заваривания зеленого чая
Yakisoba  2018-04-16
В этом небольшом обзоре мы расскажем вам о хорошем, вкусном и удобном способе приготовления зеленого чая.  Читать дальше...
 
 
Сделай репост вКонтакте и выиграй приз от Aitea
admin  2018-02-16
Это поле используется только для обзоров, которые появляются снизу. Обычно это первые пара предложений (вступление). Читать дальше...
 
 
Особенная новогодняя акция 2018 года
admin  2017-12-21
Новый 2018 год для нас особенный - в этом году нам исполняется 10 лет. Мы бы хотели отпраздновать его вместе с вами! При заказе с 21 декабря 2017 до 16 февраля 2018 года, вы получите в подарок набор чаев года Собаки, собранных 12 лет назад. Читать дальше...
 
 
Новогодняя акция 2017!
admin  2016-12-10
Команда Aitea рада поздравить вас с наступающим новым годом и рассказать о приятной новогодней акции. Читать дальше...
 
 
Некоторые международные заблуждения о китайском чае
admin  2016-09-26
В понимании обычного японца, китайский чай – это в первую очередь улун. Причина в том, что некоторые японские корпорации  Читать дальше...
 
 
Пин ча и Гунфу ча
admin  2016-06-26
В этой небольшой заметке я постараюсь раскрыть смысл понятий Гунфу Ча и Пин Ча. Обычно под ними понимаются методы заваривания чая, причем они часто противопоставляются друг другу. Читать дальше...
 
 
С днем России! Бесплатная доставка по всей России с 12 по 14 июня.
admin  2015-06-12
Добрый день, Друзья! Поздравляем вас с государственным праздником - днем России! Объявляем бесплатную доставку* по всей России. При заказе от 1000руб с 12 по 14 июня 2015 года. Читать дальше...
 
 
1234

Логин:Пароль: