Артикул: 6004
Сбор:
2012
Добавлен: 2010-01-03
Просмотров:
1519
На китайском:
Инь Дзюнь Мей - это первый сорт Джен Шань Сяо Джун.
В нем много почек и верхних листьев, однако по сравнению с Дзинь Дзюнь Мей(высший сорт), также присутствуют и вторые, неворсинистые листы.
Весенний сбор считается лучшим. Как и другие Сяо Джуны Ин Дзюнь мей может быть разной степени обжарки:
- Цинсян - слабого огня.
- Чунь Сян - среднего огня.
- Нунсян - сильного огня.
Данный экземпляр - среднего огня.
Сбор весенний.
Способ заварки - в гайвани, колбе, стеклянном или глиняном чайнике, из расчета 5-7 г. на 100мл воды, быстрыми проливами по 2-5 секунды для первой - второй заварок и 5-10 сек для последующих. Первую заварку смыть.
Выдерживает около 5 полноценных заварок.
|