Меню

И У Цяо Му,Шен

И У Цяо Му,Шен
Артикул: 1119
1557р /357г
Раздел: Пуэр
Просмотров: 1608
Сбор: 2006
Добавлено : 2010-01-01
Нет в наличии

ИУ Цяо Му - Прекрасный деревенский шен как для начинающих любителей пуэра, так и для знатоков. Универсален во вкусе, каждый может найти что-то свое.

Не капризен в обращении. Лист большой, деревковый, цельный. Как положено.

При заваривании не пытается убежать в горечь при передержке или заливании кипятком – только терпкость, кому нравится вкус поплотнее. Все заваривается классически, без ожиданий когда остынет немного кипяток, или с чувством страха передержать первый пролив. Ничего не случится, чай не убьется. На гайвань(чайник) 150мл кладется грамм 5-7 листа, проливы 5-7 секунд. Первые заварки несут «дымный» характер, напоминающий вяленные желтые чаи, постепенно сменяющиеся сладким привкусом с ароматом сухофруктов. Заваривается до 15 -20 раз, каждый раз приобретая черешковую терпкость, полынные нотки, но не выдыхается, пить проще устать чем продолжать, я лично на 10м проливе начинаю откровенно передерживать по пять-десять минут – чтобы отойти спокойно от чаепития с осознанием что отжал все от листа. Вызывает удивление и у гурманов, и у обычных любителей чая – улыбку и радость от нового хорошего открытия. Прекрасно подойдет для хранения – хотя бы один блин. Ну, а другой на питье. Я обычно так делаю. Всегда можно сравнить происходящие изменения.

2011-07-20 Дмитрий Дюгаев.

Внешний вид Archive И У Цяо Му,Шен
Лист Archive И У Цяо Му,Шен
Фото Archive И У Цяо Му,Шен

Добавить ваш комментарий:

Имя:
Гость
 
Email:
   
Оценка:
Мнение:
Фото: (не более 10Мб, формат jpg)
Добавить
 
admin
Админ
2020-07-23 22:47
#5570
Александр, аналога сейчас нет, рекомендуем начать вот с этого: https://aitea.ru/cha.aspx?PageID=1194
Александр
Гость
2020-07-20 23:58
#5566
Есть ли на данный момент у этого Шена аналог в магазине? Очень хочу начать знакомство с Шенами чего-то подобного.
Сергей
Гость
2012-07-11 21:07
#994
В Саратове он действительно есть, или это ошибка?
Михаил
Почетный Клиент
2012-05-08 15:05
#908
И вправду отличный пуэр! Очень лёгкая пресовка, и приятное послевкусие!! Всем советую =)
Егор
Почетный Клиент
2012-03-21 17:17
#890
Очень хороший Пуэр)) Лёгкая прессовка и обалденный вкус!
Мариам
Гость
2012-03-15 14:25
#886
Этот дымный аромат и мягкий вкус чернослива...И время остановилось с первого глотка... Сначала не поняла, а осознав, расплылась в улыбке:) Он как лучший друг, каждый раз, встречаясь с ним, вспоминаешь о самом главном, и внутри все наполняется приятным теплом. Я влюблена в него!
Drunked GunZZ
Почетный Клиент
2012-03-05 13:28
#876
И снова Пуэры! Они захватили мой внутренний Мир, и если за целый день не выпито не одной чашки горячего пуэра, то день проходит как то по другому.. Становится грустно и я скучаю по этому насыщенному, плотному, маслянистому, крепкому вкусу Шу пуэров или по острой, обволакивающей сладостью сухофруктов и трав - шен пуэров.
Drunked GunZZ
Почетный Клиент
2012-03-05 13:28
#875
Сегодняшний день у меня начался с Шен Пуэра с небезызвестного чайного района ИУ, про который я не буду тут рассказывать, тем более про него написанно множество информации и статей, лучшей (на мой взгляд) из которых я могу поделиться с вами - ВОТ ОНА! Чай собран с прямоствольных старых деревьев "Цяо МУ" в 2006ом году.
Drunked GunZZ
Почетный Клиент
2012-03-05 13:28
#873
Производство этого чая не фабричное, деревенско-сельское, а стало быть с минимальным применением механизированных машин и прочей "неживой" рабочей силы. А чистота чая как и любого продукта питания - дорогого стоит. И говоря про "дорого" я не имею ввиду деньги и прочие средста оплаты.
Drunked GunZZ
Почетный Клиент
2012-03-05 13:28
#872
Под "дорогим" я имею ввиду труд крестьян - уход за чайным деревом, сбор сырья, его правильное приготовление и обработка. Куда проще все доверить машинам и нанотехнике. Но на мой взгляд, так теряется душа чая. Как и душа человека, воспитанного и подготовленного к жизни посредство Интернета и ТиВи. Снаруже красив и силен, а за душой ноль.
Drunked GunZZ
Почетный Клиент
2012-03-05 13:28
#869
Аромат этого чая в сухом виде выдает невообразимый аромат Полыни, болотных и полевых лечебных трав. В этом аромате можно уловить небольшой оттенок полыневой горчинки, как бы с намеком, что во вкусе она тоже будет проявляться. Но ее так и не нашел в настое. А хотелось=) В прогретом чайнике выдает Полыневые и сухофруктные оттенки аромата. Но особо запомнилась мне нотка свежей булочки с лакрицей.
Drunked GunZZ
Почетный Клиент
2012-03-05 13:28
#868
Вкус. Свежий, Зеленый. Полынево-Сухофруктный. Чуть дымный. Но не такой как у Сяо Чжунов - копченный и совсем ужж дымный, и не такой как у Сягуанских шенов - дымно-резиновый, кожанный. А скорее сладко-дымный как у желтых чаев. В последующих заварках можно разглядеть оттенки тонкой кожуры яблока, сладкой кураги, абрикоса.
Drunked GunZZ
Почетный Клиент
2012-03-05 13:28
#867
Со второй чашки уносит мысли куда то далеко. Сидишь сам не с собой. Тело тут, а душа ищет что то более комфортное и пододящее для нее. Душа искала Моря! Даже в чашке появился аромат, слегка напроминающее соленое море. Слышен звук волн, бьющихся о волнорез.
Drunked GunZZ
Гость
2012-03-05 13:28
#865
В чуть остывшем чае, можно разглядеть ноту гранатовых зернышек с характерной кислино-горчинкой. Чай собирает. Подбивает на решение вопросов и доделования дел. Люблю такие Шены!
Drunked GunZZ
Почетный Клиент
2012-03-05 13:28
#864
Рассматривая спитую заварку, еще раз убеждаюсь, что чай не кустовой, а реально Цяо Му - Толстые, длинные черенки, Видные, толстые, выпирающие вены и крупный, большой лист. У кустовых чаев такое просто не возможно) Хороших Открытий, Крепкого Здоровья и Чистоты Употребляемых Продуктов!
Никита
Клиент
2012-03-01 17:00
#855
2: вобщем-то еще наверное не до конца распробывал, все хочу найти время сварить его...думаю получится неплохо) расславивается кстати он еще очень круто, это прям удовольствие одно...можно даже по отдельным листочкам его разобрать)
Никита
Клиент
2012-03-01 17:00
#854
чай очень хороший, почему-то только понял я это раза с пятого... просто у него во вкусе есть какой-то привкус копченостей что ли...до этого ни в одном шене ни попадалось ничего такого, мне казалось он перебивал основной вкус шена, было достаточно не привычно, да и держится этот привкус заварок шесть наверное, никак не хочет уходить... и вот только вчера начал осознавать что это нифига не плохо и копченость эта даже приятная и неплохо сочитается в этом шене...
admin
Почетный Клиент
2012-01-28 15:41
#809
Дмитрий, на гайвань или чайник 150мл кладется грамм 5-7 листа, проливы 5-7 секунд. Подробно можно почитать в статьях - завариваем пуэр(там написано как заваривать шу, но с шенами примерно одинаково)
Дмитрий
Клиент
2012-01-28 15:37
#808
Расскажите пожалуйста по подробнее как правильно заваривать и употреблять этот чай? Сейчас заказал,никогда такой не пил,пил только дешёвый с магазина,эффектов-0 (((
Syleyman
Клиент
2012-01-06 13:58
#789
приятный пуэрчик)с достаточно хорошим запахом)) для тех,кто любит посидеть в количестве от 3х человек и больше))я так и не смог добиться с первого раза выжать всё из листов))
Алексей
Клиент
2011-12-09 00:11
#747
Как-то я не фанат шенов,но этот просто лучший по качеству их тех,что я пил,хотя вкус не мой! держит больше 10 проливов стабильно!
Андрей
Клиент
2011-11-01 18:26
#681
Сегодня пробник пришел. Стоило только вскрыть упаковку, как сразу по комнате запахло сухофруктами. Чай отличный, стойкий к проливам, передержать тяжело. Вкус с нотками сухофруктов, мне показалось, что чернослив особенно пробивается во вкусе. Настой достаточно темный, плотный. При правильном заваривании по цвету каждый пролив одинаков. Дно прекрасное. чай мне очень понравился! Непременно положу его в коллекцию.
Павел
Почетный Клиент
2011-11-28 11:34
#601
Хороший чай. Я люблю глазами, и мне очень нравится наблюдать такой вид бин ча. И конечно, кроме внешней составляющей, он вкусный, ненавязчивый, стойкий к проливам. Мне нравится, а это для меня главное)
Альберт
Почетный Клиент
2011-09-13 11:34
#514
Это мой самый любий шен пуэр на этом сайте. Я этот пуэр завариваю разными способами. Но больше всего мне нравится способ, когда вкус его сроден компотику из сухофруктов.
China
Гость
2011-08-23 11:34
#492
замечательный чай!никогда не думал что чай может быть таким!
Анастасия Лоога
Гость
2011-05-23 11:34
#369
Дмитрий, добралась сейчас попробую
Maks
Гость
2011-05-11 11:34
#356
ОТЛИЧНЫЙ ЧАЙ! рекомендую!!! он действительно не залеживается, его хочется пить снова и снова! :)
На главную
Корзина
Шесть гор, год собаки, шу
Шесть гор, год собаки, шу
2020-11-11 12:23
Алексей
Мощнейший шу, очень сбалансированный вкус и аромат далее...
Шесть гор, год собаки, шу
Шесть гор, год собаки, шу
2020-11-11 12:23
Алексей
Мощнейший шу, очень сбалансированный вкус и аромат далее...
УИ Тхелохань, 2018
УИ Тхелохань, 2018
2020-08-15 17:45
Yakisoba
Восхитительный чай! Ароматный, вкусный, а главное далее...
И У Цяо Му,Шен
И У Цяо Му,Шен
2020-07-23 22:47
admin
Александр, аналога сейчас нет, рекомендуем начать далее...
И У Цяо Му,Шен
И У Цяо Му,Шен
2020-07-20 23:58
Александр
Есть ли на данный момент у этого Шена аналог в маг далее...
Чай Хай (Гун Дао Бэй)
Чай Хай (Гун Дао Бэй)
2020-06-19 13:26
Павел
Красивая, аккуратная, компактная.
Гайвань из набора "Мейжень"
Гайвань из набора "Мейжень"
2020-06-19 13:20
Павел
Неплохая гайвань за свои деньги. Лёгкая. Блюдечко далее...
 
Хороший способ заваривания зеленого чая
Yakisoba  2018-04-16
В этом небольшом обзоре мы расскажем вам о хорошем, вкусном и удобном способе приготовления зеленого чая.  Читать дальше...
 
 
Сделай репост вКонтакте и выиграй приз от Aitea
admin  2018-02-16
Это поле используется только для обзоров, которые появляются снизу. Обычно это первые пара предложений (вступление). Читать дальше...
 
 
Особенная новогодняя акция 2018 года
admin  2017-12-21
Новый 2018 год для нас особенный - в этом году нам исполняется 10 лет. Мы бы хотели отпраздновать его вместе с вами! При заказе с 21 декабря 2017 до 16 февраля 2018 года, вы получите в подарок набор чаев года Собаки, собранных 12 лет назад. Читать дальше...
 
 
Новогодняя акция 2017!
admin  2016-12-10
Команда Aitea рада поздравить вас с наступающим новым годом и рассказать о приятной новогодней акции. Читать дальше...
 
 
Некоторые международные заблуждения о китайском чае
admin  2016-09-26
В понимании обычного японца, китайский чай – это в первую очередь улун. Причина в том, что некоторые японские корпорации  Читать дальше...
 
 
Пин ча и Гунфу ча
admin  2016-06-26
В этой небольшой заметке я постараюсь раскрыть смысл понятий Гунфу Ча и Пин Ча. Обычно под ними понимаются методы заваривания чая, причем они часто противопоставляются друг другу. Читать дальше...
 
 
С днем России! Бесплатная доставка по всей России с 12 по 14 июня.
admin  2015-06-12
Добрый день, Друзья! Поздравляем вас с государственным праздником - днем России! Объявляем бесплатную доставку* по всей России. При заказе от 1000руб с 12 по 14 июня 2015 года. Читать дальше...
 
 
1234

Логин:Пароль: